Cáceres

Cáceres, de Stad van Duizend Wapenschilden

Cáceres, door UNESCO uitgeroepen tot Werelderfgoed en bijgenaamd “de stad van duizend wapenschilden”: de stenen wapenschilden lijken als klimop op de gevels te groeien. Het historische centrum voert je mee naar een andere tijd.

Buiten de muren ligt het moderne Cáceres met zijn Plaza Mayor; en binnen de muren de Monumentale Stad, een labyrint van geplaveide steegjes, renaissancepaleizen en kerken bekroond door ooievaarsnesten. Het is een van de best bewaarde middeleeuwse ensembles van Europa, waar islamitische, joodse en christelijke invloeden naast elkaar bestaan. De tour omvat de Bujaco-toren, de Arco de la Estrella (Sterrenboog), het Plaza de Santa María met zijn statige paleizen en de Co-kathedraal van Santa María. We bezoeken een waterreservoir om te leren hoe men vroeger water in huis had. We wandelen door de oude Joodse wijk, met zijn smalle straatjes en witgekalkte huizen.

Om je energie weer aan te vullen, biedt de gastronomie van Cáceres hartige en eerlijke gerechten: Iberische ham uit de Dehesa. Lokale specialiteiten zijn onder andere Torta del Casar, een bijna vloeibare kaas, en patatera, een soort worst. En als dessert zijn er de kloostergebakjes van het klooster van San Pablo, die in de kloostergang worden gemaakt en bij het draaihek van het klooster worden verkocht.

Cáceres: het verleden is er voelbaar, niet alleen zichtbaar.

Deze route is slechts een indicatie en kan aan uw voorkeuren worden aangepast.